close
涼拌白菜絲去年夏天爬了許多文,作了許多涼拌菜但都因為沒有記錄下來,所以今年關鍵字排名要作的時候都忘了下定決心,要開始作食譜記錄,就從最簡易的涼拌菜色開始吧這道酒店經紀菜我第一次吃是在高雄的soto,它取名為<箱根白菜>我記得它是加整顆的花生酒店工作,酸甜的滋味,白菜清脆的口感,非常適合夏天的一道小菜這道菜我作過只拌白菜絲,酒店打工加花生版,加豆干絲版,都很好吃!『涼拌白菜絲』【材料】白菜.香菜.青蔥.蒜頭.碎酒店兼職花生【調料】白醋.糖.鹽.香油【作法】白菜和青蔥切絲,香菜切段,蒜頭磨泥 白菜長灘島加入鹽,糖,白醋,蒜泥拌勻 最後加入香油,香菜,青蔥絲拌勻,放入冰箱兩三個小時入吳哥窟味 食用前灑上碎花生可增加口感和香氣 (喜辣者可以加入辣椒一起拌勻) 帛琉 ※我覺得這道小菜,不一定要加上青蔥,但香菜有很大的加分效果,一定要加醋當鋪的部分,加白醋酸的味道會比較強烈,可加入一些烏醋提香,我也加過水果醋,味道也貸款不錯!
全站熱搜
留言列表
